Kryry - Krajská hygienická stanice Ústeckého kraje provedla v úterý 25. června státní zdravotní dozor v provozovně stravovacích služeb, bistru Květa. Bistro sídlí na adrese Hlavní 48, 439 81 v Kryrech. Jedná se o provozovnu rychlého občerstvení s podáváním pokrmů vietnamské kuchyně.
Při šetření bylo zjištěno, že provozovna nebyla udržována v čistém stavu. Na podlaze v prostoru přípravny a příručního skladu byl zjištěn masivní výskyt trusu hlodavců. "Trus se vyskytoval i na regálech s potravinami a jednorázových obalech na pokrmy. Současně nebyly zavedeny žádné postupy na regulaci škůdců," stojí ve zprávě krajských hygieniků.
Vzhledem k možnosti ohrožení zdraví spotřebitelů bylo na místě ústně vyhlášeno uzavření provozovny, a to do doby uvedení provozovny do nezávadného stavu a souhlasu krajské hygienické stanice s jejím znovuotevřením. Provozovatelce bude uložen finanční postih.
Foto: KHS Ústí nad Labem
